Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
  • Краснодар
  • Казань
  • Ростов-на-Дону
  • Челябинск
  • Ярославль

Утвержден «молочный» технический регламент

17.06.2009 года закончился переходный период, предоставленный изготовителям молока, молочной продукции для внедрения на своих предприятиях технологий, соответствующих требованиям Закона, утвердившего техрегламент на молоко, молочную продукцию.

С этого дня вся молочная продукция, поступающая на торговые точки Российской Федерации, должна соответствовать требованиям нового регламента. Согласно данным контролирующих организаций большинство предприятий успели модернизировать производственные линии и начать выпуск молочной продукции по новым правилам.

«Молочным» техрегламентом внесены значительные изменения в терминологию, использующуюся в отрасли. Например, в документе есть четкие определения продукции, произведенной из сухого и натурального молока, также им регламентирован уровень жирности некоторых видов молочных изделий. Появились такие названия продукции, как «сырный продукт», «молочный напиток», «масляная паста».

В соответствии с вступившими в силу требованиями молоко, продукция из него должны маркироваться знаком СТР (соответствие техническому регламенту), заменившим знак РСТ (был в свое время введен ГОСТом Р50460-920, свидетельствует об успешно проведенной обязательной сертификации).

Отзывы наших клиентов в оригинальном исполнении

Онлайн-консультация

  • СГР диетическое питание

    Ульяна, Санкт-Петербург и Ленинградская область
    Меня зовут Ульяна, я являюсь специалистом по системам качества. Мы являемся производителями круп и бобовых, смесей из них. В настоящее время ведется работа по проекту, который подразумевает отнесение нашей продукции к специализированной (пищевая продукция диетического лечебного питания/пищевая продукция диетического профилактического питания). Соответственно, данная продукция подлежит государственной регистрации (ТР ТС 027/2012 О БЕЗОПАСНОСТИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, В ТОМ ЧИСЛЕ ДИЕТИЧЕСКОГО ЛЕЧЕБНОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ). Проконсультируйте, пожалуйста, какова процедура прохождения Гос. регистрации? Требуется ли высылать образцы продукции, также, безусловно, интересует стоимость. Заранее благодарю и надеюсь на сотрудничество с Вами.
Задать свой вопрос в эту рубрику
Закрыть