Сертификат на сметану

Согласно требованиям законодательства ЕАЭС, допуск кисломолочных продуктов к продаже возможен только после оформления обязательных разрешительных документов. Производители и дистрибьюторы сметаны обязаны подтвердить надлежащее качество и безопасность продукции. Критерии оценки приведены в действующих технических регламентах. Центр «Промотест» разъяснить предпринимателям, что необходимо для легального ведения бизнеса. Наши эксперты сопроводят заявителя на всех этапах проверки в целях экономии времени и денежных средств.

Какие обязательные документы требуются на сметану?

Обязательная сертификация сметаны в Таможенном Союзе не предусмотрена. Для легального производства, продажи и импорта товара предприниматели проходят процедуру декларирования. Подтверждение соответствия проводится в рамках следующих техрегламентов ЕАЭС:

• 021/2011 – общие требования к безопасности продуктов питания;
• 033/2013 – специальные требования к качеству молочных и кисломолочных продуктов;
• 022/2011 – правила оформления этикетки пищевых товаров;
• 029/2012 – специализированный регламент для продукции с содержанием вспомогательных веществ (например, ароматизаторов, загустителей, консервантов и т.д.).

В ТР ТС 021/2011 закреплено правило, что предприниматели, занятые в изготовлении, хранении и транспортировки пищевых продуктов, должны внедрить на производстве принципы ХАССП. Система направлена на сокращение выпуска брака и повышение качества продукта.

Декларация ТР ТС оформляется на основании положительного протокола испытаний. Документ предоставляется на серийный выпуск (сроком до 5 лет) или на отдельную партию продукции.

Если молочный продукт позиционируется как элемент специализированного питания (например, для детей, диабетиков), требуется процедура государственной регистрации. По итогам проверки заявитель получает СГР, подтверждающее санитарно-гигиеническую безопасность товара.

Центр «Промотест» поможет предпринимателям идентифицировать продукт и разобраться, какие разрешительные бумаги нужны в конкретном случае. Чтобы получить бесплатную консультацию эксперта, свяжитесь с нами удобным способом.

Какие добровольные документы оформляются на сметану?

Помимо обязательного декларирования, заявитель вправе пройти дополнительную сертификацию. Добровольный сертификат на сметану подтверждает свойства товара, значимые для потенциальных покупателей, например:

• вкус;
• аромат;
• консистенцию;
• натуральный состав;
• отсутствие ГМО в продукте и т.д.

Особенность добровольной оценки заключается в том, что заявитель сам решает, какие свойства товара будут оцениваться. Оформленный сертификат дает конкурентные преимущества при реализации продукции. Его вправе попросить у производителя деловые партнеры, чтобы получить дополнительные гарантии качества.

Ход сертификационных мероприятий

Чтобы получить добровольный сертификат или обязательную декларацию с помощью ЦС «Промотест», предприниматели действуют по следующему алгоритму.

1. Подают заявку по телефону или по интернету, уточняют все нюансы работы у экспертов.
2. Выбирают оптимальную схему сертификации.
3. Собирают регистрационную, нормативно-техническую и иную документацию согласно списку.
4. Отбирают образцы продукции и предоставляют для лабораторных испытаний.
5. Получают протоколы испытаний..
6. Регистрируют необходимые документы при консультационной поддержке специалиста.

ЦС «Промотест» – ваш надежный помощник в прохождении процедур подтверждения соответствия. Мы разрабатываем алгоритм сотрудничества с учетом потребностей и пожеланий клиента, закрепляем в договоре гарантии легальности оформляемой документации. Оригиналы сертификатов передаются заявителю с курьером в любую точку России. Обратитесь к нам, и мы поможем решить ваши задачи «под ключ» в оптимальные сроки.