Для продукции с заменителями молочного жира будет разработан отдельный техрегламент

В национальном союзе изготовителей молока («Союзмолоко») предлагают разработать отдельный тех. регламент для продовольственной продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жир (ЗМЖ).

Как считают представители «Союзмолоко», ранее принятые изменения в ТР ТС 033/2013 («Безопасность молока и молокосодержащий продукции), которые касались идентификации продовольственных изделий с содержанием ЗМЖ, оказали влияние на потребительские предпочтения, однако не в полной мере, как планировалось. В частности, данным поправками устанавливалось требование по размещению на упаковке таких продукций, специальных обозначений, а также раздельное их размещение на полках магазинов.

Сообщается о целесообразности приведения существующих требований по содержанию заменителей молочного жира в продуктах питания в соответствии с международными нормами. Для этого предлагается вывести продукты с ЗМЖ в отдельную категорию, таким образом – исключить их из перечней товаров, которые попадают под действие «молочного» тех. регламента. Для этого планируется создать отдельный тех. регламент, разработка которого начнется в ближайшем будущем.

Напомним, под область действия ТР ТС 033/2013 попадают такие товары, как:

• свежее молоко, не прошедшее обработку;
• твердые сыры;
• йогурты;
• кефир;
• плавленые сырки;
• простокваша;
• ряженка;
• и другая продукция.

На большинство молочной продукции регистрируется декларация о соответствии. Если речь идет о свежем молоке, которое не прошло обработку, то на него необходимо оформлять ветеринарное заключение. Если молочная продукция предназначена для детей, т.е. классифицируется, как «детское питание», то на такие товары оформляется СГР.

Хотите узнать больше о том, как оформить разрешительные документы на молочную продукцию согласно положениям ТР ТС 033/2013? Обращайтесь к специалистам центра «Промотест». Звоните нам по указанному телефону или напишите онлайн на сайте. Консультации в нашем центре предоставляются бесплатно.