Сертификат на сок

Соки и соковая продукция популярны на рынке продовольственных товаров. К ним относят следующие разновидности напитков из овощей и фруктов:

• морсы;
• восстановленные напитки;
• нектары;
• соки с мякотью;
• иные.

Их производство и оборот регулируется действующим законодательством Евразийского экономического союза (Таможенного союза). В состав ЕАЭС входят пять стран – Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия.  Это подразумевает, что все предприниматели союзных государств, осуществляющие их изготовление, ввоз и продажу, обязаны подтверждать безопасность и качество напитка перед выпуском в обращение.

Центр сертификации «Промотест» предоставляет бесплатные консультации об обязательной и добровольной сертификации соков, оказывает профессиональное содействие в оценке соответствия продукции установленным требованиям.

Обзор действующего законодательства

Основные критерии безопасности и методы контроля (подтверждения соответствия) соков отражены в ряде технических регламентах Таможенного союза (ТР ТС), которые регламентируют проверку подобных изделий:

• 023/2011 – определяет показатели безопасности для соков и соковой продукции из овощей и фруктов;
• 021/2011 – базовый регламент для всех продуктов питания;
• 022/2011 – содержит правила их маркировки;
• 029/2012 – его требования учитывается при добавлении в продукт различных добавок, ароматизаторов и вспомогательных веществ.

При проведении процедуры оценки, в основе которой лежат лабораторные исследования предоставленных образцов, учитываются положения перечисленных регламентов. По полученным результатам экспертизы, составляется протокол испытаний. Он служит основание для выдачи подтверждающего документа – декларации. А также является доказательным материалом заявителя, который предоставляется контролирующим структурам при запросе.

Период действия декларации  составляет 1/3/5 лет при серийном производстве товара, а для партий он ограничен сроком годности сока.

Важно: для подтверждения соответствия соков для детей или совершенно новых видов товара, ранее не выпускавшихся в обращение на территории ЕАЭС, необходимо получение свидетельства о государственной регистрации в Роспотребнадзоре.

Независимо от получаемого документа, продукт должен отвечать нормам, описанным в технических регламентах. Среди них показатели микробиологической и гигиенической безопасности, уровень сахара, содержание ГМО, красителей и ароматизаторов в напитках для детей раннего возраста, иное.

Для предприятий пищевой промышленности существует обязательное требование (ТР ТС 021/2011) по внедрению и использованию на практике системы управления, основанной на принципах ХАССП.

При наличии обязательных документов, заявитель вправе инициировать получение добровольного сертификата  соответствия на сок. Он оформляется в системе ГОСТ Р сроком на 1 или 3 года. Норматив для проверки выбирает заявитель. Это может быть определенный ГОСТ, его отдельные показатели или собственные ТУ предприятия.

Специалисты центра «Промотест» помогут пройти необходимые процедуры и получить документы для ведения легального и успешного бизнеса.

Какие документы необходимы для прохождения процедуры

• реквизиты предприятия, регистрационные свидетельства заявителя;
• заявление;
• ассортимент с описанием состава заявленной соковой продукции;
• техническая документация, по которой изготовлен российский товар (ГОСТ, ТУ, СТО).
• сертификат ИСО 22000 (ХАССП) – при наличии;
• договор на поставку импортного товара, инвойс;
• прочее по запросу.

С перечисленным списком необходимо также предоставить образцы продукта для проведения лабораторных исследований.

Этапы оформления

Процесс получения декларации, СГР или сертификата на сок при помощи сотрудников центра «Промотест» проходит поэтапно. Для этого заявителю необходимо:

1. Обратиться к сотрудникам центра и заполнить заявку  (на данном этапе обсуждаются интересующие вопросы, согласовываются условия сотрудничества).
2. Предоставить запрашиваемую документацию, направить образцы напитка в лабораторию.
3. Дождаться результатов исследований, оформленных в протокол испытаний.
4. Получить готовый и зарегистрированный документ в офисе центра или при помощи бесплатной курьерской доставки.

Уклонение от прохождения обязательной процедуры, отсутствие или неверное оформление разрешительной документации грозит предпринимателю административной ответственностью по КоАП РФ.

Сотрудничество с центром сертификации «Промотест»

Наш опыт работе в этой сфере больше 20 лет, а сотрудничество с ведущими испытательными центрами и органами по сертификации позволяет оказывать помощь в оформлении документации с минимальными временными и материальными затратами. Конкурентными преимуществами совместной работы являются:

• профессиональное сопровождение персонального менеджера на всех этапах процедуры;
• оптимальная ценовая политика;
• возможность удаленного взаимодействия – помогаем предпринимателям со всей России;
• строгое соблюдение требований действующего законодательства.

Остались вопросы, свяжитесь с нашими специалистами. Для этого на сайте есть контактный телефон, форма обратной связи или онлайн-сервис. Консультации бесплатные.