Оформить сертификат соответвия на желатин | Promotest.ru
Промотест
Россия

Санкт-Петербург

ул. Полтавская, д. 3, оф. 406
  • Санкт-Петербург
  • Краснодар
  • Казань
  • Ростов-на-Дону
  • Ярославль
  • Москва
ул. Полтавская, д. 3, оф. 406
Заказать звонок

 

Желатин – это белковое вещество, которое набухает в холодной воде и превращается в желе. Оно производится из животного сырья (кости, хрящи, сухожилия и т.д.) и применяется при производстве кондитерских изделий, йогуртов, цукатов, жевательной резинки и других продуктов питания.

Чтобы выпустить товар в продажу, легально поставлять на пищевые производства, изготовитель обязан пройти декларирование в рамках техрегламентов ЕАЭС. Центр «Промотест» поможет предпринимателям подготовиться к оценочным мероприятиям и оформить необходимую разрешительную документацию.

Обязательное подтверждение соответствия товара

Обязательная сертификация желатина в ЕАЭС не предусмотрена. Продукция подлежит декларированию в рамках следующих технических регламентов ЕАЭС:

  • 021/2011 – определяет базовые стандарты безопасности пищевых продуктов, обязывает предпринимателей придерживаться в работе принципов системы ХАССП (ИСО 22000).
  • 034/2013 – устанавливает дополнительные требования к мясным продуктам и субпродуктам (кроме мяса птицы).
  • 029/2012 – определяет стандарты качества для пищевых изделий с содержанием вспомогательных веществ (например, ароматизаторов, загустителей, вспенивателей и т.д.).
  • 022/2011 – содержит правила маркировки продуктов питания. Перечисляет, какая информация обязательно должна присутствовать на этикетке.

Оценочные мероприятия включают анализ документации производителя (поставщика) и лабораторную экспертизу товара. В лаборатории проверяется внешний вид, вкус, консистенция, микробиологические и токсикологические показатели и т.д. Выявленные параметры отражаются в протоколе испытаний, который является основанием для оформления декларации ТР ТС. Разрешительный документ выдается на серийный выпуск или на партию продукции. Он заполняется в электронном виде и действует во всех странах ЕАЭС. Обязательно документ соответствия регистрируется в едином реестре.

Добровольная сертификация желатина

Добровольный сертификат на желатин оформляется предпринимателями после успешного прохождения обязательных оценок. Он подтверждает свойства товара, выбранные изготовителем и зафиксированные в его ТУ или ГОСТ. Например, заявитель вправе проверить следующие параметры продукции:

  • цвет;
  • запах;
  • вкус;
  • продолжительность растворения в воде;
  • массовую долю мелких частиц;
  • массовую долю влаги и золы;
  • температуру плавления;
  • прозрачность студня;
  • долю посторонних примесей и т.д.

Добровольный сертификат выдается на период действия от 1 года до 3 лет. Он дает предпринимателю преимущества в продвижении товара на рынке:

  1. стимулирует спрос на товар;
  2. помогает в заключении контрактов с сетевыми магазинами, корпоративными клиентами (пищевыми предприятиями, кафе, ресторанами и т.д.);
  3. дает преимущества при участии в конкурсных процедурах.

Менеджер центра «Промотест» разъяснит клиентам все тонкости обязательной и добровольной оценки желатина. Ответим на вопросы заявителей на бесплатных консультациях, поможем подготовиться к проверкам и пройти их без проволочек.

 

2020-07-21

Заказать бесплатную консультацию

Как проходят оценочные мероприятия?

Сертификационные процедуры в ЦС «Промотест» проводятся по следующему алгоритму:

  1. Обращение клиента с запросом: по телефону, по интернету или посещение офиса.
  2. Первичные консультации: идентификация продукта, выбор схемы декларирования, определение деталей проведения оценки, составление списка необходимой от заявителя документации.
  3. Предоставление документации и направление образцов товара в лабораторию.
  4. Проведение лабораторных исследований продукции. Проверка производственных площадок (если это предусмотрено схемой декларирования).
  5. Подведение итогов, оформление и регистрация в реестре ФСА декларации ТР ТС.

Все работы по сертификации или декларированию проводятся в дистанционном формате: информация от клиента принимается по электронной почте, а готовые документы направляются в любую точку России с курьером.

Эксперты ЦС «Промотест» выбирают наиболее выгодную схему подтверждения соответствия с учетом специфики бизнеса конкретного клиента. Чтобы получить нашу помощь в проведении оценки продукции, отправьте заявку на сайте или позвоните на нашу горячую линию.

Оформить сертификат всего за 4 шага!

Заказ сертификата на сайте

Заказать
Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Бесплатная консультация нашего специалиста

Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Оформление необходимой документации

Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Получение оригиналов документов

Оформить сертификат всего за 4 шага!

Задать вопрос специалисту

Екатерина

Антон

Елизавета

Татьяна

Екатерина

Антон

Елизавета

Татьяна

Сообщите нам своё впечатление о работе
компании или отдельного сотрудника: