Сертификат на творог

Продовольственные товары подлежат обязательной проверке безопасности и качества согласно действующим техническим регламентам ЕАЭС. Оценочная процедура включает лабораторные исследования, где определяется соблюдение или игнорирование требований ТР ЕАЭС.

Разобраться в правилах маркировки и документации о соответствии пищевых продуктов помогут сотрудники центра. Звоните, консультации бесплатны.

Как получить декларацию на творог

Кисломолочный продукт проходит оценку соответствия по нескольким регламентам:

• 033/2013 – устанавливает требования безопасности молочной продукции;
• 021/2011 – содержит общий свод норм для продовольственных товаров.

Технические регламенты предусматривают 2 формы оценочных мероприятий для творога:

1. Если продукт является специализированным или предназначен для детского питания, то требуется получения свидетельства о государственной регистрации (далее – СГР).
2. Вся остальная пищевая продукция подлежит обязательному декларированию.

Обратите внимание! Регламент 021/2011 обязует изготовителей на производстве внедрить принципы системы ХАССП. Следует не только разработать и использовать систему. При получении сертификата ХАССП заявитель сможет зарегистрировать декларацию о соответствии ТР ЕАЭС на максимальный срок действия – 5 лет.

Также следует учитывать регламент 005/2011, который распространяется на все типы упаковки. Ряд исключений представлен в регламенте.

Регламент 022/2011 содержит правила к маркировки продовольствия. Однако не стоит забывать и требования профильных регламентов – 033/2013,021/2011.

Например, на упаковке продукции, предназначенной для детей, важно указать:

• для какой возрастной категории предназначен продукт;
• условия приготовления и хранения после вскрытия упаковки;
• точный состав и пищевую ценность продукта.

Иные нюансы для питания детей с рождения уточняйте у сотрудников центра.

СГР – документ, который подтверждает соблюдение санитарно-гигиенических норм. СГР оформляет орган — Роспотребнадзор. Декларация о соответствии – обязательный разрешительный документ для реализации неспециализированной кисломолочной продукции.

После получения основного документа, возможна сертификация творога в добровольном порядке. Добровольное подтверждение качества и безопасности товара благоприятно повлияет на его конкурентоспособность.

Этапы сертификации творога

Порядок оформления СГР или декларации, а также сертификата на творог:

1. Первичная консультация. Идентификация товара.
2. Анализ сведений о продукции. Испытания образца в лабораторных условиях.
3. Регистрация основного разрешительного документа. Проведение добровольной проверки качества и безопасности продукта.

Важно! В случае обнаружения контролирующими органами реализации товара без обязательных разрешительных документов юридическое лицо будет являться нарушителем. Нарушителя административного права привлекут к ответственности. Юридическое лицо выплатит штраф. Несертифицированный товар подлежит конфискации.

Рекомендуем своевременно получать нужную документацию. Обращайтесь к сотрудникам центра. Поможем при оформлении документов с минимальным участием предпринимателя в процессе.

При обращении в центр заявитель предоставляет:

1. ИНН, ОГРН, реквизиты фирмы;
2. наименование, состав, ассортимент, возрастная группа потребителей и прочую информацию о продукте;
3. нормативно-техническую документацию: ГОСТ, ТУ, СТО;
4. договор уполномоченного лица и инвойс при импорте.

Готовы оказать содействие при получении декларации ТР ЕАЭС, СГР и иных документов. Направляйте заявки!