В данный момент проходит публичное обсуждение проекта перечня стандартов ТР ТС 027/2012

С 5 октября по 18 ноября 2017 года в ЕАЭС проходит публичное обсуждение проекта перечня стандартов для ТР ТС «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания». Данный перечень содержит методы испытаний подконтрольных продуктов и правила отбора образцов.

Обсуждаемый проект предусматривает 204 позиции, в том числе 134 межгосударственных стандарта и различные национальные стандарты России, Казахстана, Беларуси и Армении.  

В частности, в перечень включены стандарты на:

• Отбор и подготовку проб для микробиологических анализов пищевых и вкусовых продуктов;
• Методы определения цинка и меди в сырье и пищевых продуктах;
• Методы определения жира, общего белка, витаминов, сахарозы в молочных продуктах для детского питания;
• Метод определения осмоляльности для специализированных пищевых продуктов;
• Методы отбора проб крахмала и крахмалопродуктов;
• Методы определения жира в мясных и молочных продуктах, пищевых концентратах.