Сертификация газированных напитков (лимонадов)

Лимонады это один из любимых напитков детей и взрослых. Производители должны документально подтвердить, что газировка не опасна для здоровья человека. В связи с этим предприятиям необходимо пройти процедуру сертификации в соответствии с законодательством, действующим на территории Таможенного союза.

Реализация несертифицированной продукции является административным правонарушением. На предпринимателя будут наложены штрафные санкции, в некоторых случаях возможна конфискация товара и приостановка деятельности компании.

Что оформляется – сертификат или декларация?

При оценке качества газированных напитков применяется несколько технических регламентов:

1. ТР ТС 021/2011 – общий нормативный документ, по которому оцениваются все продовольственные товары.
2. ТР ТС 022/2011 – законодательный акт устанавливает правила маркировки.
3. ТР ТС 029/2012 – нормативный акт распространяется на напитки, в состав которых входят дополнительные пищевые добавки: красители, ароматизаторы, консерванты и т. д.
4. ТР ТС 023/2011 – регламент содержит стандарты на фруктовые, овощные соки, а также на сокосодержащие напитки.
5. ТР ТС 027/2012 – нормативный акт применяется для оценки качества специализированной или диетической продукции.

В соответствии с техническим регламентом 021/2011 после проведения испытаний, оформляется декларация, а не сертификат на газированные напитки. Максимальный срок действия не более 5 лет (для серийной продукции).

Главным условием выдачи обязательного документа является подтверждение качества лимонада в лабораторных условиях. Специалисты проверяют:

• допустимый уровень мезофильных и аэробных микроорганизмов;
• отсутствие или наличие кишечных палочек;
• уровень содержания дрожжей и плесени и т. д.

Если в ходе лабораторных тестов удалось подтвердить, что показатели продукции соответствуют норме, выдается декларация о соответствии.

Также техническим регламентом ТС 021/2011 предусмотрено дополнительное обязательное условие выпуска продуктов питания – изготовитель лимонадов должен разработать и внедрить на производстве систему ХАССП. Система контроля охватывает полный производственный цикл от приемки сырья до доставки готового продукта потребителю. Несоблюдение требования является административным правонарушением. Более подробную информацию о ХАССП вы можете получить на консультации у специалистов ЦС “Промотест”.

Какие документы необходимы для декларирования

Для запуска процедуры декларирования предприниматель должен подготовить пакет документов.

1. Регистрационная и учредительная документация организации (копии ИНН, ОГРН).
2. Банковские реквизиты.
3. Нормативно-техническая документация, на основании которой выпускается напиток (для российских изготовителей).
4. Договор уполномоченного лица или контракт (для импортной продукции).
5. Ранее полученные протоколы испытаний и иные разрешительные документы (при наличии).

Помимо этого необходимо заполнить заявку установленной формы, указать наименование выпускаемой продукции, коды ТН ВЭД, ОКПД 2. После обработки информации специалисты нашего центра проведут идентификацию товара и помогут выбрать схему сертификации.

Этапы оформления в центре сертификации «Промотест»

Процедура декларирования с помощью нашего центра проходит по следующей схеме:

• клиент подает заявку и направляет подготовленные документы;
• специалисты центра проводят анализ полученных сведений;
• заключается договор;
• заказчик передает образцы напитков для проведения лабораторных исследований;
• результаты тестов и экспертиз вносятся в протокол испытаний;
• если полученные результаты не превышают нормативные значения, то документация передается на регистрацию.

Специалисты ЦС “Промотест” готовы оказать комплексное содействие в оформлении всех необходимых документов. Заполните на сайте форму обратной связи или обратитесь по указанным телефонам. Все консультации бесплатные. Мы ждем ваших заявок!

​