Сертификат на пирожные | Promotest.ru

Санкт-Петербург

  • Санкт-Петербург
  • Краснодар
  • Казань
  • Ростов-на-Дону
  • Ярославь

Язык RU

Заказать звонок

Пирожные являются одним из основных видов кондитерских изделий. Под обязательную оценку соответствия подпадают пирожные, выпускаемые для отпуска в розницу, а также продукция реализуемая как “еда на вынос”. Процедура подтверждения качества и безопасности изделия осуществляется по двум основным нормативным актам – ТР ТС 021/2011 и 022/2011. При использовании любых пищевых добавок дополнительно учитывается ТР ТС 029/2011.

В случае выявления несертифицированной продукции на предпринимателя будет наложен штраф. В некоторых случаях возможна конфискация товара  приостановление деятельности предприятия.

Особенности сертификации пирожных

Оценка качества проводится в форме декларирования:

  1. ТР ТС 021/2011. Законодательный акт устанавливает общие требования к пищевой продукции.
  2. ТР ТС 022/2011. Документ регулирует правила маркировки продовольственных товаров.
  3. ТР ТС 029/2012 применяется если в состав изделия входят дополнительные вспомогательные вещества: загустители, эмульгаторы, ароматизаторы, усилители вкуса и другие пищевые добавки.

Основанием для получения декларации являются протоколы испытаний. В ПИ будут указаны фактические и нормативные значения продукции.

Стоит отметить, что регламентом 021 установлено обязательное требование по разработке и внедрению на производстве системы контроля ХАССП. Данное правило распространяется на все организации занятые в изготовлении, хранении, доставки пищевой продукции. Несоблюдение требования является административным правонарушением.

Заказать бесплатную консультацию

Как получить сертификаты на пирожные

Процедура декларирования проводится по заявке и документам изготовителя, импортера или продавца. В заявке установленного образца указывается перечень продукции, ее наименование и признаки, коды ОКПД2 и ТН ВЭД, информация о производителе.

Оценка по техническим регламентам ТС предусматривает следующий комплекс проверок:

  • изучение представленных документов и доказательств заказчика;
  • идентификация товара, выбор одной из схем декларирования по ТР ТС;
  • проведение комплекса испытаний в лаборатории (если у заявителя нет действующих протоколов испытаний);
  • получение протоколов;
  • регистрация ДС.

От выбранной схемы декларирования зависит перечень проверок и способ формирования доказательственной базы, срок действия разрешительных документов. Декларацию на серийно выпускаемую продукцию можно зарегистрировать на срок до 5 лет. Для партии товаров сроки не устанавливаются. В таком случае бумага считается действительной до момента реализации товара, но не более срока годности.

При выпуске на рынок пирожных необходимо соблюсти правила маркировки. Она наносится на упаковку или этикетку товара, включает сведения об изготовителе, о месте и дате производства, о сроках годности и условиях хранения, о пищевой ценности и точном составе продукта. Также на упаковку должен быть нанесен знак соответствия «ЕАС».

Подробную информацию о правилах декларирования и маркировки кондитерских изделий вы можете узнать у специалистов ЦС «Промотест». Также мы готовы оказать комплексную помощь в оформлении всех требуемых документов. Звоните или заполните на сайте форму обратной связи, наши консультации бесплатны!

Оформить сертификат всего за 4 шага!

Заказ сертификата на сайте

Заказать
Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Бесплатная консультация нашего специалиста

Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Оформление необходимой документации

Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Получение оригиналов документов

Оформить сертификат всего за 4 шага!

Задать вопрос специалисту

Дусинбаева Алина

Николева Юлия

Омельчук Анна

Чеснокова Инна

Дусинбаева Алина

Николева Юлия

Омельчук Анна

Чеснокова Инна

Наши клиенты

Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты

Отзывы online

ООО «Фасадные материалы». Уже не первый год сотрудничаем с Компанией ПРОМОТЕСТ. Постоянно обращаемся с решением различных вопросов: получение сертификатов, деклараций, регистрацией ТУ и т.п. Всегда все решается профессионально и быстро, качественно. Работаем более 5 лет со специалистом высшей категории Беляевой Юлией Александровной. Выражаем ей огромную благодарность и рекомендуем к сотрудничеству. Всем успехов!!!

Добрый день! Приятно работать с компанией «Промотест». Заявки рассматриваются всегда в срок, работники быстро реагируют. Всегда можно быть уверенным, что тебя обязательно грамотно и доступно проконсультируют и помогут с заявками и требуемой документацией. Быстро доставляют нужные документы.

Отзывы online

От лица ООО "Гидрозо" хочу выразить благодарность Сертификационному центру "Промотест" и в частности сотруднице Московского отделения Наталье Дудиной. За полтора года совместной работы Наталья оформила для нашей компании уже около сотни самых различных документов, и всегда заявки обрабатывались быстро.

Отзывы online

Добрый день.Я хотел бы оставить отзыв! Работал со Светланой Якушиной, она помогла мне оформить все документы правильно и в срок, после чего я удачно прошел таможенный контроль и проверки! Спасибо вам и с Наступающим Новым Годом!

Отзывы online

Сообщите нам своё впечатление о работе
компании или отдельного сотрудника:

Контакты

Санкт-Петергбург

м. "Площадь Восстания", Полтавская ул., д. 3, оф. 406

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Краснодар

ул. Северная, д.319

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Казань

ул.Право-Булачная, д.13

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Ростов-на-Дону

Буденновский пр., д. 62/2

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Ярославль

проспект Октября, дом 46

с 9:30 до 18:00 по местному времени