Санкт-Петербург

  • Санкт-Петербург
  • Краснодар
  • Казань
  • Ростов-на-Дону
  • Ярославь

Язык RU

Заказать звонок

Сертификация соковой продукцииОфициально с мая этого года соки исключены из списка продукции, подлежащей обязательной сертификации: вступил в Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей*. Однако, согласно новому закону, подтверждение ее качества все равно необходимо, только теперь оно проводится не на соответствие ГОСТам, а на соответствие самому техрегламенту.

Производитель сам может выбрать схему проверки соответствия, стандарты и документ, получаемый в итоге: сертификат или декларация. Наличие одного из этих документов — обязательное требование. И тот и другой являются гарантией соответствия товара качеству, но процессы декларирования и сертификации различны.

Обязательная сертификация осуществляется аккредитованным сертификационным органом, который в процессе испытаний либо изучения представленных документов подтверждает либо опровергает соответствие продукции техрегламенту.

Документы, обязательные для сертификации соковой продукции:

  • регистрационные документы и реквизиты заявителя;
  • наименование, общее описание, назначение (при его наличии) этой продукции;
  • национальный стандарт, применяемый на добровольной основе, или стандарт организации на эту продукцию, или подобные документы на эту продукцию (ГОСТ или ТУ для российских изготовителей), или международный стандарт либо подробное описание этой продукции с указанием основных показателей, условий хранения, сроков годности (для иностранных изготовителей);
  • сертификат соответствия системы управления качеством изготовителя (при наличии такой системы);
  • товарно-сопроводительные документы, оформленные в установленном законодательством Российской Федерации порядке, договор (контракт) поставки этой продукции, сертификат происхождения этой продукции (для подтверждения ее соответствия требованиям, установленным законом, при сертификации партии этой продукции);
  • другие документы, прямо или косвенно свидетельствующие о соответствии этой продукции требованиям, установленным законом.

В случае оформления декларации, доказательства качества представляет сам заявитель. Он может либо представить подтверждающие документы, либо обратится к третьей стороне для проведения испытаний.

Доказательные материалы при сертификации соковой продукции должны содержать:

  • регистрационные документы и реквизиты заявителя;
  • наименование, общее описание, назначение (при его наличии) такой продукции;
  • национальный стандарт, применяемый на добровольной основе, или стандарт организации на такую продукцию, или подобные документы на такую продукцию (для российских изготовителей), или международный стандарт либо подробное описание такой продукции с указанием основных показателей, условий хранения, сроков годности (для иностранных изготовителей);
  • подтверждающие выполнение требований закона результаты исследований (испытаний), проведенных собственными силами;
  • другие документы и информацию по выбору заявителя, послужившие основанием для заявления о соответствии декларируемой соковой продукции из фруктов и (или) овощей требованиям закона, в том числе товарно-сопроводительные документы, оформленные в установленном законодательством Российской Федерации порядке, договор (контракт) поставки такой продукции, сертификат происхождения такой продукции.

Сроки действия сертификата и декларации идентичны. Если речь идет о серийном производстве, документ действителен в течение 5 лет, для партии он актуален пока не закончится срок годности продукта (но не более пяти лет).

Впрочем, неважно какой документ вы решили получить, продукт все равно должен соответствовать требованиям, указанным в новом техрегламенте. Так например, гигиенические и микробиологические показатели обеспечивают безопасность продукции. Кроме того, контролю подлежит уровень содержания сахара, соли в соке. Генно-модифицированные продукты запрещены, подсластители, искусственные заменители тоже. Важно, что в новом стандарте прописаны определения концентрированного сока, сокосодержащего продукта, соков восстановленных, пюре и многих других, причем изготовитель обязан указать в наименовании именно то, которому соответствует его продукт. Если в напиток добавлена вода, то соком он уже признан быть не может.

Помимо сертификации или декларирования для некоторых видов соковой продукции необходима государственная регистрация. Это:

  • соковая продукция из фруктов и (или) овощей, имеющая новую молекулярную структуру или молекулярную структуру, которая подвергнута генетической модификации;
  • соковая продукция, произведенная из фруктов и (или) овощей, не указанных в приложении 2 к Техрегламенту;
  • соковая продукция из фруктов и (или) овощей, при производстве которой применяются технологические процессы, впервые внедряемые на территории Российской Федерации, повлекшие за собой изменение состава или структуры такой продукции и оказавшие значительное воздействие на ее пищевую ценность.

Если перечисленные выше товары предполагается производить в России, то их государственная регистрация должна быть проведена на этапе подготовки к производству. В случае импортного продукта регистрация осуществляется до его ввоза впервые в РФ. Для этого госсанэпидеморган выдает по обращению заявителя документ, подтверждающий необходимость ввоза образцов такой продукции для проведения ее исследований.

Наши специалисты помогут вам осуществить все необходимые этапы процедуры, наладив легальный и прибыльный бизнес!

P.S. Новый технический регламент обязывает производителя указывать срок хранения сока после вскрытия упаковки. Как правило, он не превышает сутки.

* Федерального закона от 27 октября 2008 г. № 178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».

Заказать бесплатную консультацию

Оформить сертификат всего за 4 шага!

Заказ сертификата на сайте

Заказать
Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Бесплатная консультация нашего специалиста

Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Оформление необходимой документации

Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Получение оригиналов документов

Оформить сертификат всего за 4 шага!

Задать вопрос специалисту

Дусинбаева Алина

Николева Юлия

Омельчук Анна

Чеснокова Инна

Дусинбаева Алина

Николева Юлия

Омельчук Анна

Чеснокова Инна

Наши клиенты

Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты

Отзывы online

ООО «Фасадные материалы». Уже не первый год сотрудничаем с Компанией ПРОМОТЕСТ. Постоянно обращаемся с решением различных вопросов: получение сертификатов, деклараций, регистрацией ТУ и т.п. Всегда все решается профессионально и быстро, качественно. Работаем более 5 лет со специалистом высшей категории Беляевой Юлией Александровной. Выражаем ей огромную благодарность и рекомендуем к сотрудничеству. Всем успехов!!!

Добрый день! Приятно работать с компанией «Промотест». Заявки рассматриваются всегда в срок, работники быстро реагируют. Всегда можно быть уверенным, что тебя обязательно грамотно и доступно проконсультируют и помогут с заявками и требуемой документацией. Быстро доставляют нужные документы.

Отзывы online

От лица ООО "Гидрозо" хочу выразить благодарность Сертификационному центру "Промотест" и в частности сотруднице Московского отделения Наталье Дудиной. За полтора года совместной работы Наталья оформила для нашей компании уже около сотни самых различных документов, и всегда заявки обрабатывались быстро.

Отзывы online

Добрый день.Я хотел бы оставить отзыв! Работал со Светланой Якушиной, она помогла мне оформить все документы правильно и в срок, после чего я удачно прошел таможенный контроль и проверки! Спасибо вам и с Наступающим Новым Годом!

Отзывы online

Сообщите нам своё впечатление о работе
компании или отдельного сотрудника:

Контакты

Санкт-Петергбург

м."Площадь Восстания", Невский проспект 111/3, лит А, офис 406

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Краснодар

ул. Северная, д.319

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Казань

ул.Право-Булачная, д.13

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Ростов-на-Дону

Буденновский пр., д. 62/2

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Ярославль

проспект Октября, дом 46

с 9:30 до 18:00 по местному времени