Подтверждение срока годности продукции | Промотест

Санкт-Петербург

  • Санкт-Петербург
  • Краснодар
  • Казань
  • Ростов-на-Дону
  • Ярославь

Язык RU

Заказать звонок

Сроком годности называют период времени, в течение которого продукция сохраняет свои потребительские свойства и может использоваться по назначению. При соблюдении установленных условий хранения на протяжении указанного времени товар соответствует показателям (требованиям) безопасности и качества.

По истечении срока хранения продукты питания, лекарственные препараты, косметика и другие изделия теряют свои свойства, в связи с чем, их употребление (применение) может быть опасным для жизни и здоровья. Ответственность за реализацию просроченной продукции возлагается на продавца.

Сроки годности для определенных видов продукции устанавливаются на основании национальных стандартов. Если вы планируете производить товары не по ГОСТ, в этом случае период их хранения должен быть указан в нормативно-технической документации – технических условиях (ТУ) или стандартах организаций (СТО). Если срок хранения, который указан на упаковке товара, не совпадает со сроками, закрепленными ГОСТ, то необходимо пройти процедуру подтверждения сроков годности продукции.

Для чего необходима оценка сроков годности?

Оценка периода, в течение которого продукт сохраняет свои свойства, осуществляется для:

  • увеличения периода хранения (это возможно при смене упаковки, а также при использовании вспомогательных технических компонентов: консервантов, стабилизаторов);
  • документального подтверждения фактического срока годности товаров;
  • разработки соответствующих положений по транспортировке, применению товаров.

Процедура проводится до выпуска продукции в обращение. Для этого на территории предприятия производится отбор образцов, которые направляются на исследования в лабораторию. По результатам проведения процедуры выдается протокол и экспертное заключение.

Исследования выполняются по показателям:

  • органолептическим – вкусу, запаху, цвету, внешнему виду, консистенции;
  • микробиологическим;
  • санитарно-химическим.

Тестирование проводится на начальную и окончательную дату хранения, и после ее истечения (это требуется для того, чтобы определить коэффициент резерва).

Экспертное заключение оформляется на основании протокола испытания. Содержит сведения о:

  • № и дате составления;
  • продукции, в отношении которой проводилась проверка;
  • изготовителе;
  • нормативно-технической документации, регламентирующей порядок производства;
  • продолжительности хранения;
  • представленных образцах;
  • времени проведения испытаний;
  • итогах лабораторных исследований – по внешнему виду, органолептическим, физико-химическим параметрам.

После перечисления указанных сведений делается вывод о том, что товар сохраняет // не сохраняет потребительские свойства в течение заявленного срока хранения.

Если изготовитель указывает на этикетке увеличенный период хранения, который не подтвержден документально, это является административным правонарушением, за совершение которого предусмотрены штрафные санкции по КоАП РФ.

Законодательная база

Основанием для подтверждения периода хранения продуктов являются:

  • СанПиН 2.3.2.1324-03 – включают перечень требований к срокам годности и условиям, обеспечивающим сохранность продукции;
  • МУК 4.2.1847-04 – устанавливают особенности процедуры оценки для подтверждения периода хранения.

Необходимость указания сроков годности на упаковке пищевых продуктов предусмотрена положениями ТР ТС 022/2011.

Как и где получить заключение о сроках годности?

Для подтверждения сроков годности пищевой продукции и получения соответствующего заключения вам нужно:

  • подать заявку в центр сертификации «Промотест»;
  • подготовить комплект необходимых документов и сведений, образцы товаров;
  • дождаться результатов испытаний образцов продуктов;
  • забрать протокол и заключение у курьера.

Заказать бесплатную консультацию

Какие документы нужны, чтобы подтвердить срок годности?

Проведение экспертизы по определению фактического периода (срока) хранения возможно при условии предоставления изготовителем:

  • заполненной заявки на оказание услуг;
  • копий ОГРН и ИНН;
  • технической документации, определяющей порядок изготовления продукции – ГОСТ, ТУ или СТО;
  • рецептуры;
  • описания продукции;
  • протоколов испытаний – при наличии.

Обратившись в центр сертификации «Промотест», вы получите помощь не только в проведении испытаний, но и в оформлении:

  • НТД (ТУ, СТО), рецептур, ТТК и т.д.;
  • разрешительных документов по ТР ТС, ПП 982 и на основании иных НПА;
  • макетов этикеток;
  • штрих-кодов.

Для уточнения деталей сотрудничества позвоните по указанному на сайте номеру телефона или закажите обратный звонок.

Консультации бесплатны.

Оформить сертификат всего за 4 шага!

Заказ сертификата на сайте

Заказать
Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Бесплатная консультация нашего специалиста

Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Оформление необходимой документации

Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Получение оригиналов документов

Оформить сертификат всего за 4 шага!

Задать вопрос специалисту

Дусинбаева Алина

Николева Юлия

Омельчук Анна

Чеснокова Инна

Дусинбаева Алина

Николева Юлия

Омельчук Анна

Чеснокова Инна

Наши клиенты

Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты

Отзывы online

ООО «Фасадные материалы». Уже не первый год сотрудничаем с Компанией ПРОМОТЕСТ. Постоянно обращаемся с решением различных вопросов: получение сертификатов, деклараций, регистрацией ТУ и т.п. Всегда все решается профессионально и быстро, качественно. Работаем более 5 лет со специалистом высшей категории Беляевой Юлией Александровной. Выражаем ей огромную благодарность и рекомендуем к сотрудничеству. Всем успехов!!!

Добрый день! Приятно работать с компанией «Промотест». Заявки рассматриваются всегда в срок, работники быстро реагируют. Всегда можно быть уверенным, что тебя обязательно грамотно и доступно проконсультируют и помогут с заявками и требуемой документацией. Быстро доставляют нужные документы.

Отзывы online

От лица ООО "Гидрозо" хочу выразить благодарность Сертификационному центру "Промотест" и в частности сотруднице Московского отделения Наталье Дудиной. За полтора года совместной работы Наталья оформила для нашей компании уже около сотни самых различных документов, и всегда заявки обрабатывались быстро.

Отзывы online

Добрый день.Я хотел бы оставить отзыв! Работал со Светланой Якушиной, она помогла мне оформить все документы правильно и в срок, после чего я удачно прошел таможенный контроль и проверки! Спасибо вам и с Наступающим Новым Годом!

Отзывы online

Сообщите нам своё впечатление о работе
компании или отдельного сотрудника:

Контакты

Санкт-Петергбург

м. "Площадь Восстания", Полтавская ул., д. 3, оф. 406

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Краснодар

ул. Северная, д.319

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Казань

ул.Право-Булачная, д.13

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Ростов-на-Дону

Буденновский пр., д. 62/2

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Ярославль

проспект Октября, дом 46

с 9:30 до 18:00 по местному времени