Сертификат соответствия на овощи

1. Обязательные разрешительные документы для продажи овощей в ЕАЭС – требования к оформлению
2. Ответственность за отсутствие документов об оценке соответствия
3. Маркировка овощей – требования ТР ТС
4. Дополнительные документы
5. Как проводится оценка соответствия?

Сертификат качества на овощи – добровольный документ. Может быть использован в качестве маркетингового инструмента на территории РФ.

Для реализации овощей на территории Евразийского экономического союза (в составе ЕАЭС входят Россия, Беларусь, Армения, Киргизия, Казахстан) обязательным является оценка соответствия по ТР ТС. Выпускать в обращение продовольственные товары можно только при наличии разрешительного документа – декларации.

Обязательные разрешительные документы для продажи овощей в ЕАЭС – требования к оформлению

Овощи – это категория продуктов питания, «кулинарный термин», к которому относятся съедобные части растений, а именно:

• картофель;
• свекла;
• лук;
• морковь;
• капуста;
• помидоры;
• перец;
• огурцы;
• кабачки;
• баклажаны и т.д.

В продаже встречаются овощи в свежем или в переработанном виде.

В результате переработки овощей выпускаются:

• консервы;
• напитки;
• соки;
• детское питание;
• полуфабрикаты;
• готовые к употреблению блюда.

1. Фитосанитарный сертификат на овощи свежие

При осуществлении импортно-экспортных операцией на овощи не подвергшиеся обработке, не расфасованные в потребительскую тару обязательно оформление фитосанитарного сертификата. Перечень товаров, на которые оформляется документ, указан в Решении Совета ЕЭК №157.

Фитосанитарный сертификат – документ, составленный по международным требованиям. Подтверждает тот факт, что товары (овощи, фрукты и иные) соответствуют фитосанитарным требованиям страны-импортера.

2. Декларация на овощи

Овощи, подвергшиеся переработке, обработке (например, мытые) и (или) упакованные в потребительскую тару попадают под действие технического регламента ЕАЭС – ТР ТС 021/2011.

Дополнительно требованиям к безопасности продукции, изготовленной на основе овощей, установлены в ТР ТС 023/2011.

При использовании добавок декларация оформляется в том числе на основании ТР ТС 029/2012.

Чтобы законно продавать продукцию, необходимо подтвердить, что она отвечает требованиям регламента.

Для регистрации декларации заявителем предоставляются образцы, которые направляются на исследования в лабораторию. В процессе их проведения устанавливаются фактические показатели безопасности по нормам микробиальной обсемененности товара, наличию токсических веществ в составе, пестицидов, радионуклидов и иным.

По результатам исследований выдается протокол.

Без протокола испытаний регистрации декларации в реестре ФСА невозможна!

Помимо образцов товаров для оформления декларации от заявителя потребуются:

• скан-копии ОГРН, ИНН;
• сведения о НТД на производство (ГОСТ или ТУ);
• информацию о производителе продукции;
• сведения о продукции – ассортимент овощей, год сбора урожая, коды ТН ВЭД и иные;
• сертификат ХАССП – при наличии;
• протокол заводских испытаний – при наличии;
• иные данные.

Срок действия декларации по ТР ТС – 1 год, 3 или 5 лет.

В документе обязательно указание информации о годе сбора урожая.

3. СГР на продукцию из овощей

Подтверждение соответствия проводится в форме гос. регистрации для отдельных видов продуктов (детского, специализированного и прочего питания), которое производится с использованием овощей.

Документ выдается на основании протокола испытаний и экспертного заключения.

Ответственность за отсутствие документов об оценке соответствия

Без обязательных разрешительных документов предприниматель не имеет права реализовывать товар в ЕАЭС. Ответственности наступает на основании статей 14.43 и 14.44 КоАП РФ на основании решения суда в форме:

• выплаты штрафов величиной до 300 тыс. рублей;
• конфискации продукции или приостановления деятельности – при совершении повторного правонарушения.

Маркировка овощей – требования ТР ТС

В ТР ТС 022/2011 установлены требования к маркировке пищевой продукции.

На этикетке, упаковке, в товаросопроводительных документах должна содержаться следующая информация:

• наименование товара;
• ботанический сорт;
• название компании-производителя;
• наименование уполномоченного представителя иностранного производителя;
• товарный знак (при наличии);
• масса в единице упаковки;
• дата сбора;
• дата упаковки;
• срок годности;
• условия хранения;
• сведения об использовании генно-модифицированных организмов или их отсутствии (при наличии протокола ГМО);
• наименование стандарта, в соответствии с которым осуществлялось производство.

Указание недостоверной маркировки – основание привлечения к ответственности по статье 14.46 КоАП РФ.

Дополнительные документы

Помимо оформления обязательных документов заявитель может получить:

• протокол об отсутствии ГМО;
• сертификат качества – документ добровольного характера. Оформляется на товары по требованиям ГОСТ или ТУ. Регистрируется в СДС (системе добровольной сертификации);
• сертификат ХАССП (ИСО 22000) – обязателен для регистрации декларации на 5 лет. Оформляется по результатам внедрения СМК (системы менеджмента качества);
• этикетки;
• штрих-коды (международные и российские).

Добровольный сертификат соответствия на овощи способствует повышению спроса и увеличению конкурентоспособности. Срок его действия – 1 или 3 года.

Как проводится оценка соответствия?

Процедура оценки качества и безопасности овощей состоит из нескольких этапов. Включает в себя:

1. Предоставление заявителем документов и образцов.
2. Проведение исследований.
3. Получение результатов в форме протокола испытаний.
4. Оформление и регистрацию декларации в реестре.
5. Добровольную сертификацию продукции.
6. Оформление иных (дополнительных) документов.

Специалисты центра сертификации «Промотест» помогут в оформлении разрешительных документов в любой сфере деятельности.

Оставьте заявку в режиме online или позвоните по указанным номерам телефона.

Консультации бесплатны.