Пищевые продукты и добавки

Правила проведения сертификации пищевых продуктов установлены несколькими техническими регламентами, действующими в странах-участницах ЕАЭС. Предприниматели, намеренные организовать выпуск в обращение пищевых продуктов, должны пройти обязательные процедуры подтверждения соответствия для получения разрешительных документов, подтверждающих безопасность товаров.

Вид тех. регламента и особенности сертификации конкретного типа продукции вы можете уточнить у специалистов ЦС «Промотест» или по ссылке ниже.

Особенности подтверждения соответствия продуктов питания

Правила сертификации пищевых продуктов и добавок к пище указаны в следующих тех.регламентах ЕАЭС, устанавливающих требования к безопасности продукции, а также производственные нормы, соблюдение которых обязательно для выпуска товара в обращение:

• 021/2011 – регламент, общий для всех продуктов, употребляемых в пищу;
• 022/2011, устанавливающий нормы маркировки;
• 023/2011. Документ содержит требования для соковой продукции и соков;
• 024/2011, под действие которого попадает масложировая продукция;
• 027/2011, регулирующий качество специализированных товаров;
• 029/2012. Определяет порядок сертификации пищевых добавок;
• 033/2013 – указывает требования для молока и молочной продукции;
• 034/2013 – устанавливает нормы безопасности для мяса и мясной продукции;
• 040/2016. Устанавливает порядок организации подтверждения соответствия для рыбы и товаров на ее основе;
• 044/2017. Регламент включает требования, предъявляемые к минеральной воде;
• 047/2018 (еще не вступил в силу). Для подтверждения соответствия алкогольной продукции.

Предпринимателям следует знать, что сертификация пищевых продуктов и добавок проводиться в двух формах:

• гос регистрации. Оформлению СГР подлежит продукция для детского питания, специализированные продукты;
• декларирования. Проводится по нескольким схемам, предполагающим подтверждение соответствия партий товара или серийно выпускаемой продукции посредством проведения испытаний.

Импорт продукции, ее производство и реализация могут осуществляться только при условии оформления разрешительных документов, подтверждающих соответствие товара требованиям. На основании их результатов исследований принимается решение о возможности выдачи документов.

В случае нарушения законодательных норм, предприниматель привлекается к ответственности на основании положений КоАП РФ посредством:

• выплаты штрафа. Его величина устанавливается с учетом характера нарушения и исходя из общей стоимости товара;
• временного приостановления деятельности компании.

Те предприниматели, которые успешно прошли проверку и получили декларацию или СГР, имеют возможность наладить законный сбыт товара в любой из стран-участниц ЕАЭС.

При возникновении вопросов эксперты Центра готовы ответить на них бесплатно!