Санкт-Петербург

  • Санкт-Петербург
  • Краснодар
  • Казань
  • Ростов-на-Дону
  • Ярославь

Язык RU

Заказать звонок

Новый регламент, определяющий конкретные требования к продукции, изготавливаемой из ягод, овощей и фруктов, ТР ТС 023/2011,  является одним из семи Технических регламентов Таможенного Союза, функционирование которых на территории стран Союза началось одновременно – с 1 июля 2013 года.

 

С этой даты на территории РФ прекращено оформление новых сертификационных документов на основе национального Технического регламента на соковую продукцию из овощей , ягод и фруктов (ФЗ № 178 от 27 октября 2008 г.). Декларации, оформленные в рамках российского законодательства, будут еще действительны в течение определенного переходного периода.

 

Соком регламент называет жидкое пищевое изделие, которое:

  • выработано из съедобных частей спелых, доброкачественных, свежих, высушенных или оставленных (сохраненных по специальным технологиям) свежими фруктов, ягод, овощей;
  • способное к брожению (но не сброжен);
  • изготовленное путем физического или механического воздействия на эти съедобные части;
  • в нем сохранены типичные для сока из аналогичных  фруктов и овощей определенные характеристики (в соответствии с особенностями метода его изготовления);
  • характеристики следующие – органолептические свойства,  пищевая ценность, физико-химические свойства.

 

В соки могут быть включены различные добавки  (натуральные, образующие аромат овощные или фруктовые вещества;  фруктовая и овощная мякоть или  пюре, произведенные из имеющих одинаковое название с производимым соком фруктов и  овощей , полученные способом физического воздействия на них) . Сок может быть осветлен.

 

Смешанный сок изготавливают путем соединения двух и более различных соков и пюре. Сок может быть подвержен консервированию сока только с использованием физических способов, (кроме ионизирующего излучения при обработке соковой продукции).

 

Техрегламент ТС «На соковую продукцию, изготовленную из фруктов и овощей» разработан для применения и исполнения единых обязательных требований к соковой пищевой  продукции из фруктов, ягод и овощей. Этот факт способствует свободному перемещению соковых изделий на единой таможенной территории ТС.

 

Требования ТР ТС 023/2011 не распространяется:

  • на соки, изготовленные гражданами в личных подсобных хозяйствах, в домашних условиях при занятии садоводством, огородничеством;
  • на процессы изготовления и оборота данной продукции, предназначенной для личного потребления.

 

Рассматриваемый Техрегламент ТС устанавливает:

  • требования к безопасности  и качеству соковой продукции;
  • требования к процессам, связанным с установленными требованиями к сокам ( изготовления, хранения, продажи, транспортировки);
  • правила идентификации соковых изделий;
  • требования к маркировке соков;
  • схемы подтверждения соответствия соковых изделий.

 

Положения данного регламента являются согласованными с другими Техническими регламентами, которые регулируют безопасность пищевых продуктов в целом (ТР ТС 021/2011) и маркировку продуктов пищевого назначения (ТС ТР ТС 022/2011).

 

Подтверждение соответствия  Техрегламенту ТС «На соковую продукцию, изготовленную из фруктов и овощей»

 

Оценка соответствия соковых изделий, регулируемых рассматриваемым ТР ТС, проводится на основе требований регламента о безопасности пищевой продукции в следующих формах:

  • подтверждения соответствия требованиям, установленным ТР ТС 023/2011;
  • государственного надзора за соблюдением требований ТР ТС 023/2011 к соковой продукции и к процессам, связанным с ее изготовлением, хранением, продажей и перевозкой; 
  • государственной регистрации некоторых видов соковой продукции (для детского, лечебного, спортивного, лечебно-профилактического и аналогичных специализированных видов питания) продукции.

 

Заявителем при обязательной сертификации соков могут выступать только лица, зарегистрированные в соответствии с законодательством государства (участника ТС)  на его территории (это может быть юридическое лицо или индивидуальный предприниматель). Заявителем может быть: изготовитель соков; продавец соковой продукции; лицо, выполняющее функции зарубежного производителя на основании договора.  

Заказать бесплатную консультацию

Оформить сертификат всего за 4 шага!

Заказ сертификата на сайте

Заказать
Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Бесплатная консультация нашего специалиста

Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Оформление необходимой документации

Оформить сертификат всего за 4 шага!
arrow

Получение оригиналов документов

Оформить сертификат всего за 4 шага!

Задать вопрос специалисту

Дусинбаева Алина

Николева Юлия

Омельчук Анна

Чеснокова Инна

Дусинбаева Алина

Николева Юлия

Омельчук Анна

Чеснокова Инна

Наши клиенты

Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты
Наши клиенты

Отзывы online

ООО «Фасадные материалы». Уже не первый год сотрудничаем с Компанией ПРОМОТЕСТ. Постоянно обращаемся с решением различных вопросов: получение сертификатов, деклараций, регистрацией ТУ и т.п. Всегда все решается профессионально и быстро, качественно. Работаем более 5 лет со специалистом высшей категории Беляевой Юлией Александровной. Выражаем ей огромную благодарность и рекомендуем к сотрудничеству. Всем успехов!!!

Добрый день! Приятно работать с компанией «Промотест». Заявки рассматриваются всегда в срок, работники быстро реагируют. Всегда можно быть уверенным, что тебя обязательно грамотно и доступно проконсультируют и помогут с заявками и требуемой документацией. Быстро доставляют нужные документы.

Отзывы online

От лица ООО "Гидрозо" хочу выразить благодарность Сертификационному центру "Промотест" и в частности сотруднице Московского отделения Наталье Дудиной. За полтора года совместной работы Наталья оформила для нашей компании уже около сотни самых различных документов, и всегда заявки обрабатывались быстро.

Отзывы online

Добрый день.Я хотел бы оставить отзыв! Работал со Светланой Якушиной, она помогла мне оформить все документы правильно и в срок, после чего я удачно прошел таможенный контроль и проверки! Спасибо вам и с Наступающим Новым Годом!

Отзывы online

Сообщите нам своё впечатление о работе
компании или отдельного сотрудника:

Контакты

Санкт-Петергбург

м."Площадь Восстания", Невский проспект 111/3, лит А, офис 406

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Краснодар

ул. Северная, д.319

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Казань

ул.Право-Булачная, д.13

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Ростов-на-Дону

Буденновский пр., д. 62/2

с 9:30 до 18:00 по местному времени

Ярославль

проспект Октября, дом 46

с 9:30 до 18:00 по местному времени