Что нужно оформлять на алкогольную продукцию: сертификат или декларацию?

Василий (Санкт-Петербург, 04 февраля 2020)

Добрый день, Василий!

На алкогольную продукцию распространяются требования Технических регламентов ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Если продукция содержит какие-либо добавки (красители, ароматизаторы и т.п.), то к ним добавляется еще один Технический регламент 029/2012 «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Согласно ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, которая не относится к специальному или диетическому питанию, БАДам, а так же не является продукцией нового вида, подлежит декларированию соответствия.

Декларация- обязательный документ, без которого невозможна законная реализация алкогольной продукции. До оформления декларации Вам необходимо определиться с нормативно-техническим документом- подобрать ГОСТы или разработать ТУ. Наши специалисты могут помочь вам с этим. Далее нужно отобрать образцы продукции и провести испытания в аккредитованной лаборатории. После получения протоколов испытаний подается заявка в орган по сертификации и он регистрирует декларацию.

Для оформления потребуются:

• сканы свидетельств ИНН, ОГРН, реквизиты;
• перечень продукции;
• текст ТУ или номер ГОСТа;
• образцы для испытаний.

Декларация подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности, указанным в Технических регламентах. Еще одним условием соответствия этим требованиям является внедренная на предприятии система менеджмента безопасности пищевой продукции согласно принципам ХАССП . Для этого разрабатывается пакет документации, проводится обучение сотрудников и ведется специальная отчетность. Как подтверждение того, что система на производстве внедрена и действует оформляется сертификат ИСО 22001. 

Так же можно подтвердить соответствие продукции ГОСТам или ТУ, оформив добровольный сертификат.  Наш центр оказывает услуги под ключ, мы поможем пройти все этапы и получить необходимые разрешительные документы.

Пришлите нам ассортимент продукции и мы подберем оптимальные условия оформления.

Николева Юлия (+7 812 602 78 68, info@promotest.ru)