Маркировка йогурта

Согласно Постановлению правительства РФ № 836, производители, поставщики и продавцы йогурта могут принять участие в эксперименте по добровольной маркировке молочной продукции. Он предусматривает регистрацию в информационной системе, заказ кодов и нанесение их на упаковку продукта. Кроме того, действуют и обязательные требования к маркировке молочной продукции, предусмотренные техрегламентами ЕАЭС.

Как нужно маркировать йогурт

Йогурт относится к кисломолочным продуктам питания, приготовленным из ферментированных заквасок, поэтому подтверждение его качества при сертификации пройдет по техрегламентам ТС 021/2011 и 033/2013. Нужно не только подтвердить надлежащие условия производства и качества молочной продукции, но и требования в части его маркировки. Для этого применяется техрегламент ТС 022/2011:

• на упаковке йогурта нужно обязательно разместить знак соответствия «ЕАС», подтверждающий пройденную сертификацию;
• в перечень сведений, которые нужно указать на упаковке, входит информация об изготовителе, об условиях хранения и использования, сроке годности, пищевой ценности и т.д.;
• специальная маркировка должна размещаться и на таре для транспортировки и хранения кисломолочных товаров (например, требования к температуре в холодильных установках).

Так как молоко и продукты на его основе подвержены быстрой порче при ненадлежащих условиях охлаждения и хранения, сведения на упаковке и таре должны обеспечить покупателей и поставщиков всей необходимой информацией.

В центре «Промотест» вы получите комплексную помощь в прохождении обязательной сертификации качества и маркировки по техническим регламентам ТС. Для этого нужно передать образцы товара для исследования в подобранную экспертом лабораторию, этикетку с перечнем обязательных сведений, комплект документации.

Электронная маркировка йогурта

В 2019 году в России осуществляется поэтапный переход на систему идентификации товаров. С 15 июля 2019 года можно маркировать специальными кодами и молочную продукцию, поступающую на рынок РФ. Эксперимент проводится до февраля 2020 года, а его правила утверждены Постановлением Правительства РФ № 863:

• участие в тестовом проекте является добровольным;
• для заказа маркировочных кодов нужно пройти регистрацию в ИС, заполнить карточки с описанием продукции, получить глобальный идентификационный номер GTIN;
• для проверки подлинности кодов нужно приобрести и настроить специальное оборудование (сканеры), установить программное обеспечение, обучить сотрудников компании;
• каждая операция с партией товаров будет фиксироваться в информационной системе, вплоть до реализации покупателям в магазине.

Коды для каждой пачки йогурта будут уникальными и подлежат списанию после реализации товара в магазине. По сведениям идентификационного кода участники рынка и потребители смогут проверить, где производится продукция, получить информацию об изготовителе, дате поступлении в оборот. Это должно снизить количество нелегальной и просроченной продукции.

Хотя использование средств идентификации носит добровольный характер, участники эксперимента получают множество преимуществ:

• возможность заблаговременно учесть все нюансы маркировки, так как переход на обязательную систему состоится уже в 2020 году;
• оптимизировать процессы приема товара, хранения и реализации с использованием средств идентификации;
• своевременно закупить и начать использовать оборудование, отвечающее требованиям идентификации.

В период проведения эксперимента никаких санкций за допущенные нарушения не грозит, что позволяет спокойно освоить новые правила работы на рынке. Порядок заказа кодов и работы с информационной системой после февраля 2020 года будет идентичен.

В центре "Промотест" вы можете заказать услуги по сопровождению перевода бизнеса на новые правила маркировки. Наши специалисты разъяснят нормы законодательства, окажут помощь при регистрации в ИС и оформлении заявок на коды, иные услуги. По всем вопросам вы можете получить бесплатную консультацию по телефонам, указанным на сайте.