Сертификат на майонез

Для реализации майонеза в странах Евразийского экономического союза, куда входит Россия, нужна декларация о соответствии. Декларация регистрируется в едином реестре после проведения исследований в лаборатории. При определении соблюдения требований регламентов ЕАЭС заявитель получает официальный разрешительный документ – декларацию. Далее декларант вправе получить добровольное подтверждение качества и безопасности продукции — сертификат на майонез.

Декларирование майонеза

Пищевые продукты подлежат обязательной оценочной процедуре. Важно убедиться в безопасности употребления товара.

При обращении в центр клиент направляет информацию:

1. сведения о заявителе:

• ИНН;
• ОГРН;
• реквизиты компании.

2. информацию о производстве и самой продукции:

• наименование, ассортимент и состав продукта;
• макет этикетки;
• нормативно-технические документы – ГОСТ, ТУ, СТО;
• сертификат ХАССП при наличии.

Если товар импортный, нужны данные выпускающего предприятия. А также договор уполномоченного лица и инвойс.

Майонез должен соответствовать требованиям, указанным в следующих регламентах:

• 021/2011 – безопасность продовольственных товаров;
• 022/2012 – правила маркировки продуктов питания;
• 024/2011 – нормы при выпуске масложировой продукции;
• 029/2012 – ограничения по использованию ароматизаторов, пищевых добавок и иных вспомогательных веществ.

Для проведения лабораторных исследований эксперт отбирает образцы продукции и проводит испытания. Составляется официальный документ – протокол. На основании протокола регистрируется декларация в реестре.

Обратите внимание! Отсутствие обязательной разрешительной документации является нарушением административного права. Предприниматель привлекается к ответственности при обнаружении контролирующими органами правонарушений.

Важно: и декларацию, и протоколы должен хранить и предъявлять декларант по запросу клиентов или представителей инстанций.

Регламентом 021/2011 предусмотрено еще одно требование: производителям нужно внедрить на предприятии принципы системы ХАССП. Система помогает контролировать технологические процессы и предотвращать выпуск некачественных товаров.

Рекомендуем после разработки и внедрения системы оформить сертификат ХАССП. Сертификат позволяет получить декларацию о соответствии на срок действия до 5 лет.

Добровольная сертификация майонеза важна для получения конкурентных преимуществ. Например:

• повышает доверие потребителей;
• урепляет позиции компании на рынке;
• увеличивает шанс выигрыша при участии на тендерных площадках.

Более подробную информацию предоставят менеджеры центра. Готовы оказать содействие при разработке технических условий, внедрении системы ХАССП, получении обязательной и добровольной документации соответствия. Обращайтесь к сотрудникам центра.

Алгоритм получения документов

Сотрудничество с центром предполагает минимальное участие заявителя в процессе оформления. Этапы процедуры с помощью центра следующие:

1. Клиент обращается в центр и получает первичную консультацию.
2. Заявитель направляет запрошенные сведения. Происходит идентификация товара.
3. Менеджер центра предоставляет точный перечень нужных клиенту документов. Подписывается договор об оказании услуг.
4. Эксперт выезжает на производство, делает отбор образцов и отправляет их на исследования в лабораторию.  Составляется протокол испытаний.
5. Декларация регистрируется в реестре. Оригиналы доставляем курьером по адресу заявителя.

При необходимости поможем получить другие документы. Предоставим полный комплект нужной документации для налаживания производства.

Направляйте заявки!