Сертификация услуг гостиничного бизнеса

1. Требования законодательства
2. Как проводится классификация гостиниц?
3. Особенности получения добровольного сертификата
4. Какие документы потребуются от заявителя?

Подтвердить соблюдение требований действующего законодательства в процессе осуществления деятельности в сфере гостиничного бизнеса – это задача, которую возможно выполнить при проведении добровольной сертификации услуг гостиниц.

Процедура присвоения класса (звездности) обязательна. Осуществляется посредством классификации средств размещения.

При наличии разрешительных документов на предоставление услуг можно оформить сертификат добровольно – документ поможет в конкурентной борьбе и откроет новые перспективы для расширения бизнеса. 

Требования законодательства

Начиная с 01.01.2019 года сертификация услуг гостиничного бизнеса проводится в обязательном порядке. Процедура осуществляется в форме классификации средств размещения (путем присвоения категории, определяемой по количеству звезд).

Оценка вводится поэтапно, в частности:

• с июля 2019 года – она введена для гостиниц с фондом более 50 номеров;
• с января 2020 года – для средств размещения с фондом, в который входит более 15 номеров.

Начиная с 1 января 2021 года процесс классификации гостиниц становится обязательным для всех типов размещения (независимо от параметров номерного фонда).

Если в структуре гостиницы имеется пищевой блок (кафе, ресторан и т.д.) –обязательным является наличие документа о сертификации ХАССП.

При наличии свидетельства о присвоении категории, согласно ФЗ №184 проводится добровольная оценка для получения преимуществ в конкурентной борьбе – в частности, привлечения инвестиций, участия в гостендерах, частных конкурсах и т.д.

Как проводится классификация гостиниц?

Обязательная классификации гостиниц (не путать с добровольной сертификацией работы гостиниц) состоит из следующих этапов:

• экспертная оценка номерного фонда;
• анализ деятельности средства размещения;
• аттестация;
• выдача и регистрация свидетельства;
• последующий ежегодный инспекционный контроль (ИК).

Различают разные категории, среди которых самые низкие по качеству и уровню предоставления услуг (1 звезда), а также самые высокие категории (5 звезд). Чем выше звезда – тем выше спрос и доверие клиентов.

По итогам классификации выдается свидетельство о присвоении категории, срок которого составляет 3 года.

Особенности получения добровольного сертификата

Добровольная сертификация услуг гостиничного бизнеса проводится в целях определения соответствия выполняемых работ профильным ГОСТ, включая ГОСТ Р ИСО – при внедрении системы менеджмента качества услуг.

В России популярны такие СДС, как: «Система качества EAC» и «EAC Audit» (номера регистрации в Росстандарте – 31720.04ИБН1 и З2028.04ЕАС1 соответственно), подтверждающие квалификацию и надежность средств размещения.

Помимо указанных сертификаты могут быть оформлены в системах:

• РДИ – включение гостиницы в специальный Реестр добросовестных исполнителей;
• РПО – подтверждает, что фирма была внесена в Регистр проверенных организаций;
• ФАБО – оценка качества выполняемых работ согласно требованиям Федеральной ассоциации безопасных организаций (оформляется для юрлиц).
• и иных.

Какие документы потребуются от заявителя?

В перечень документов для проведения оценки качества услуг включаются:

• заявка на проведение оценки;
• скан-копии ОГРН и ИНН;
• выписки из реестров ЕГРЮЛ (для юр.лиц) и ЕГРИП (для ИП);
• сведения о присвоении категории (звезды);
• список видов деятельности и услуг по классификаторам ОКВЭД и ОКПД2;
• если имеются – ранее полученные сертификаты;
• и другие данные.

Этапами процедуры является предоставление необходимых документов, их проверка на достоверность (проверяется соблюдение санитарно-гигиенических норм, качество оборудования, обеспечение безопасности постояльцев и т.д.).

По итогам проверочных мероприятий выдается сертификат, который регистрируется в реестре СДС сроком на 1 или 3 года.

Для присвоения гостинице категории звёздности помимо указанных данных необходимы фото номеров в средствах размещения, их перечень по категориям (например, люкс, стандарт и иные). Помимо анализа указанных данных осуществляется выезд экспертов на место нахождения гостиницы для ее фактической оценки.

Специалисты центра сертификации «Промотест» помогут в проведении процедуры – звоните по телефону или заполните форму online на сайте.

Консультации бесплатны.